咸羊肉易开盖罐头原料处理
您当前位置:网站首页 >> 新闻中心 >> 公司新闻 >> 浏览文章
咸羊肉易开盖罐头原料处理
发布时间: 2015年11月07日 【字体: 】 文章来源:本站原创

  东莞市实诺包装有限公司专业从事饮料易拉盖,铝质易拉盖和马口铁易拉盖的生产和销售。公司拥有多条易拉盖流水线,先进的技术设备,技术力量雄厚,具有国内外专业的检测设备,可为用户制作各种易拉盖产品盖型。产品具有造型先进、款式新颖、结构合理、设计完美、防伪独特、密封独到、色泽艳丽、永不褪色等特点。本公司坚持以诚信为本,用户至上的原则,广交各界朋友!欢迎加入公司微信号:Sunocanlid

    咸羊肉易开盖罐头需要先切块:将去皮去骨羊肉除去过多的脂肪,切成宽15cm、厚5cm的条肉;腌肉:每100kg肉加2.5kg 1号混合盐,在04℃冷库腌制472h;预煮:在连续预煮机或夹层锅内预煮,水沸后下肉煮沸710min(第一锅预煮水中加入约1%水量的食盐)。预煮得率为78%80%;斩拌:煮后肉块经斩拌机斩成小块,斩拌时每100kg肉块加淀粉6kg,在使用三级羊肉时,每100kg肉块再加羊油0.51kg

咸羊肉易开盖罐头原料处理