易开盖禽类罐头有营养价值吗?
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易开盖禽类罐头有营养价值吗?
发布时间: 2015年07月28日 【字体: 】 文章来源:本站原创

 

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下面由东莞实诺包装来简单介绍一下易开盖禽类罐头的营养价值:

禽肉含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、无机盐及维生素等。一般含20%是蛋白质,可供给人体自身不能合成而必须从食物中摄取的必需氨基酸。禽肉中脂肪的熔点较低(3344℃),易于消化,说含的亚油酸占脂肪总量的20%,是人体的必需脂肪酸之一。各类禽肉脂肪含量不同,其中肌肉的脂肪含量约为2%,鸭肉、鹅肉脂肪含量较高,分别约为7%11%。各种禽类肝脏还富含维生素A和核黄素。鸡肝中维生素A的含量相当于羊肝或猪肝的1~6倍。禽肉中还含有维生素E,由于维生素E具有抗氧化作用,所以一般禽脂肪在-18℃冻藏1年也不会发生酸败。

禽肉所含的营养成分与大型牲畜肉的营养成分极为相近,是人类食物中优质蛋白的重要来源之一。

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