生产易拉盖杨梅罐头时应该注意什么
东莞市实诺易拉盖是一家专业为您打造安全的易拉盖包装的企业,集生产与研发为一体。主要产品有三大系列:饮料易拉盖,铝质安全边易拉盖及马口铁易拉盖。同时适用于各种铁罐,铝罐,复合罐及PET罐。下面由实诺包装简单为您介绍一下生产易拉盖杨梅罐头时的注意事项:
1. 在加工过程中,应防止突然高温与长时间加热。杀菌后要求快速冷却,否则易发生裂果。
2. 因杨梅组织软嫩,易碰伤和霉烂,所以原料应尽量采用小包装,并迅速运到厂里加工。
3. 杨梅是富含花色素的水果,对空罐腐蚀力较强,因此加工好的糖水杨梅宜用抗酸涂料罐和玻璃罐。
4. 糖水浓度不宜过高,否则易产生裂果。
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