如何防止易拉盖肉类罐头的物理性胀罐
东莞市实诺包装有限公司主要生产饮料易拉盖、铝质易拉盖、马口铁易拉盖等产品,下面由东莞实诺包装来为您简单解答一下如何防止易拉盖肉类罐头的物理性胀罐
(1) 注意罐头顶隙度的大小。
(2) 对带骨产品应增加预煮时间,根据标准要求块形尽可能小。
(3) 提高排气的罐内中心温度,排气箱出罐后立即密封,提高真空封罐机真空室的真空度。
(4) 严格控制装罐量,切勿过多。
(5) 罐盖采用反打字,以增加膨胀系数。
(6) 根据不同产品的要求,选用不同厚度的镀锡薄钢板。
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