易开盖实食品罐头加工行业中金属罐头用盖。易开盖产品工序虽然很多，但是一般都包括：铁皮→基础盖成型→拉环组合成型→后处理工序→成像视觉检测→集盖包装。易开盖有圆形和非圆形两大类，异形易开盖是指非圆形易开盖，如椭圆形、方形、马蹄形等。

　　易开盖是用于罐头封盖和开启之用，顾名思义，在实用时应容易开启，故在加工盖子时盖面上预刻有一条深度的刻痕，并铆有拉环，这样开启时盖子能沿着刻痕完全拉开。出于罐头食用安全的缘故，要求盖子在食品包装在罐内后到食品食用完前不能有生锈、腐蚀，所用来做易开盖的马口铁材料一般都是事先要进行涂覆工艺处理，即在马口铁材料的表面涂上一层耐腐蚀的涂料，这样盖子在包装食品过程中就不会生锈、腐蚀。但是刻痕线的加工无疑要破坏了盖子上面的这层涂膜，所以盖子必须在刻痕之后进行补涂工艺处理。为了能大开口地把罐头打开，一般刻痕线的轨迹和盖体外形轨迹类似，是盖体外形轨迹向内的等矩线，所以圆形的易开盖刻痕线是圆形的，异形易开盖刻痕线的轨迹也是该异形的相似形。

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