怎样解决易拉盖禽类罐头的硫化物污染
东莞市实诺包装有限公司专业从事饮料易拉盖,铝质易拉盖和马口铁易拉盖的生产和销售。公司拥有多条易拉盖流水线,先进的技术设备,技术力量雄厚,具有国内外专业的检测设备,可为用户制作各种易拉盖产品盖型。产品具有造型先进、款式新颖、结构合理、设计完美、防伪独特、密封独到、色泽艳丽、永不褪色等特点。本公司坚持以诚信为本,用户至上的原则,广交各界朋友!欢迎加入公司微信号:Sunocanlid 下面由东莞实诺包装来简单介绍一下解决易拉盖禽类罐头硫化物污染的方法:
1. 加工过程中严禁与铁、铜等机械器具直接接触,注意控制用水及配料中这些金属离子的含量。
2. 采用抗硫涂料铁制罐作为容器。
3. 应严格检查空罐及橡胶垫圈的质量,如果在加工过程中空罐涂料层破坏要及时涂补。
4. 若采用素铁罐,装罐前空罐要进行钝化。
5. 预煮时沸水中加入少量有机酸,0.1%的柠檬酸将半成品浸泡1~2min,装罐后PH值要控制在6左右。
6. 装罐时,将肥膘部位接触罐壁,底盖处要避免与瘦肉直接接触,且禽肉表面应与罐底盖接触。
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