易开盖肉类罐头的装罐
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易开盖肉类罐头的装罐
发布时间: 2014年12月31日 【字体: 】 文章来源:本站原创

 

东莞市实诺易拉盖是一家专业为您打造安全的易拉盖包装的企业,集生产与研发为一体。主要产品有三大系列:饮料易拉盖,铝质安全边易拉盖及马口铁易拉盖。同时适用于各种铁罐,铝罐,复合罐及PET罐。下面由实诺包装简单为您介绍一下易开盖罐肉类罐头的装罐要求。

1、空罐  根据产品不同可分别采用搞硫涂料罐、防粘涂料罐或经钝化处理的素铁罐及高压杀菌薄膜袋。装罐前应清洗干净并经沸水消毒,倒罐沥水或烘干。

2、装罐量  原汁、清蒸类及生装产品主要是控制好肥瘦部位的搭配及汤汁或猪皮胶的量,以保证固形物的含量达到要求。因瘦肉水分较高,杀菌后水分排出,影响固形物的量。

油炸产品,则主要控制油炸的脱水率。需预煮的产品,预煮的时间和温度及夹层锅蒸汽压的控制则十分重要。

装罐时应保持内容物和罐口的清洁,并注意排列的整齐美观。

根据产品的要求,可分别采用生装罐或熟装罐及人工装罐或机械装罐。

 易开盖肉类罐头的装罐

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