易开盖软罐头的概念
软罐头是以聚酯、铝箔、聚烯烃等薄膜复合而成的包装材料制成的耐高温蒸袋为包装容器,并经密封、杀菌而制得的能长期保存的袋装食品。
软罐头的优点:可以高温杀菌、长期保藏;阻热性小,传热快。可以缩短杀菌时间;密封性能好、不透气、不透光、不透水,内容物几乎不发生化学作用;封口简便而且牢固;质量轻、体积小、携带方便;开启方便,包装美观;废包装材料处理容易。
软罐头的不足:袋的容积受到限制,容量一般在50~1000g;装填速度慢,生产效率低;成本高,适用性不够广。
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