易拉盖金枪鱼罐头
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易拉盖金枪鱼罐头
发布时间: 2014年08月18日 【字体: 】 文章来源:本站原创

 

金枪鱼罐头是水产类罐头的一个重要品种,加工罐头的金枪鱼品种主要是长鳍金枪鱼和黄鳍金枪鱼,金枪鱼罐头品种有很多,包括原汁金枪鱼、五香金枪鱼、油浸金枪鱼、蔬菜金枪鱼、茄汁金枪鱼等品种。另外由于金枪鱼肌肉中含硫蛋白质较多,一般采用抗硫抗酸两用全涂料马口铁罐作为罐头的容器。

金枪鱼的营养价值:肉质柔嫩低脂肪、低热量,同时富含优质蛋白以及丰富的DHAEPAOmega-3脂肪酸、牛磺酸、钾、维生素B12等多种营养成分。金枪鱼也享有海底鸡的美誉,国际营养组织也把金枪鱼推荐为世界三大营养鱼类之一。

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